Организация питания в образовательной организации

Оказание услуг по организации питания

 обучающихся ГБДОУ детского сада  №101 Выборгского района Санкт-Петербурга

 (в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ)

 осуществляет ООО «БАЗА "МАРИЯ"» на основании Контракта № 101/2024- от 07.08.2023

Организация питания

В нашем учреждении обучающиеся обеспечены сбалансированным питанием. 

В детском саду организовано 4-х разовое питание на основе цикличного 10 дневного меню, разработанного Управлением социального питания  администрации Санкт-Петербурга

для детей групп раннего (от 2 до 3 лет) и дошкольного (от 3 до 7 лет) возраста

с 12-часовым пребыванием (с 7.00 до 19.00).

Сайт Управления социального питания администрации Санкт-Петербурга

В меню представлены разнообразные блюда.

Между завтраком и обедом организован второй завтрак. Дети получают фрукты или сок.  

Овощи и фрукты включены в ежедневный рацион.

Питание и охрана здоровья инвалидов и лиц с ОВЗ (при их наличии) организуется на основании рекомендаций  врачей и в соответствии с  законодательством РФ.

При организации питания детей с аллергией (с исключением облигатных аллергенов), имеющих соответствующее заключение врача, предоставляется "аллергический стол" с заменой блюд, 

согласно справке.

Питьевой режим детей организован с использованием кипяченой  воды. 


Цикличное десятидневное меню с указанием энергетической ценности, 

содержания пищевых веществ и массы порции:

Для организации питания детей от 1 года до 3 лет;

Для организации питания детей от 3-х до 7 лет

Ежедневное меню и меню аллергического стола:

Летнее меню /группы раннего возраста/

Зимнее меню /группы раннего возраста/

Летнее меню /группы дошкольного возраста/

Зимнее меню /группы дошкольного возраста/

МЕНЮ / аллергический стол /группы раннего возраста/

МЕНЮ / аллергический стол /группы дошкольного возраста/

Программа производственного контроля на 2024 год


Положения 

Об организации питания обучающихся

Об административно-общественном контроле при организации питания обучающихся

О бракеражной комиссии

О Совете по питанию


Приказы

Об организации питания обучающихся  

О создании комиссии, контролирующей организацию питания обучающихся 

О создании бракеражной комиссии


План административно-общественного кнтроля над организацией питания

План организации родительского контроля

Акты по итогам родительского контроля


Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации

от 27.10.2020 №32 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»


Форма обратной связи и ответы на вопросы по организации питания:

Телефон детского сада 8 812 246-37-93

Телефон ООО «БАЗА "МАРИЯ"» 8 812 304-38-66

Адрес электронной почты:  bazamaria@mail.ru


Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге 

осуществляется Управлением социального питания.

По номеру телефона: 8-931- 32 6-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания. 

По этому же номеру доступен мессенджер Telegram. 

По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, 

можно обратиться в приемную начальника Управления по телефону: 576-68-13 

Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе

Управления в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb.

Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу

с 9.00 до 18.00, можно задать и по телефону горячей линии 8 - 931 - 326 - 37 - 41,

организованной Комитетом по образованию.